Jak piszemy: zjeżyć czy zjerzyć?

Poprawna forma to "zjeżyć".

Pisowni tego słowa nie tłumaczy żadna reguła ortograficzna, dlatego należy je po prostu zapamiętać.

Przykłady:

Włosy zjeżyły mi się na głowie.

Pies zjeżył sierść na karku.