Strogonow, a dokładnie boeuf Strogonow, to potrawa pochodząca z kuchni francuskiej. Przygotowywana jest z pokrojonej w paski polędwicy wołowej z dodatkiem cebuli i przypraw ugotowanych z mąką i przecierem pomidorowym. Strogonow podawany jest w formie gulaszowej, często z dodatkiem klusek.
Odmiana: strogonow (D. strogonowa, C. strogonowowi, B. strogonowa, N. strogonowem, Msc. strogonowie, W. strogonowie)
Przykłady użycia:
Podczas wakacji w Paryżu spróbowaliśmy smaku prawdziwego, tradycyjnego strogonowa.
Na drugie danie podajmy strogonowa i pieczywo.
Chyba zaszkodził mi twój strogonow.
Komentarze